岗位工作及目标：
1.负责公司员工早、午餐及接待的烹饪调制，严格执行食品卫生法，确保食物卫生，保证员工按时就餐。 2.负责厨房运营工作。 3.执行办公室下达的各项工作指示。 4.对厨房的出品，质量和食品成本承担重要的责任。 5.保持食堂环境的干净卫生，食物存放整洁，炊具放置有序。 6.爱护食堂炊具，器皿等公用财产，对损坏的公用物品及时上报。 7.按规操作，注意安全，防止工伤、火灾事故。
1、操作规范，无食品安全问题 2、接待无投诉
任职要求：
学历大专，专业烹饪、性别男、年龄40以下、工作经验：有餐饮行业8年以上工作经验，专业技能：会淮扬菜、懂中餐,具备星级酒店厨师长经验或大型团膳经验的优先。
其他：拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地，规格，质量，一般进货价。.对成本控制管理，食品营养学，厨房的设备和知识拥有相当的基础。
薪资面议
工作地点为北京
Copyright C 2024 All Rights Reserved 版权所有 123直聘 苏ICP备15003945号
地址： EMAIL：admin@admin.com
Powered by 泰州123直聘
